採集地・角館町桧内川堤
蜂蜜の女王と呼ばれるにふさわしく、淡く、美しい色合いで、ソフトな風味で果糖の成分が多くて花粉が少ないことから、結晶しにくいというのが大きな特徴です。アカシアはちみつの国内生産量は限定的です。
【注意】1歳未満の乳幼児には与えないでください。